Mantarların Özellikleri Nelerdir?

Mantarlar, yüksek yapılı bitkiler gibi kök, gövde ve yaprak gibi organlara sahip değillerdir.
Hücrelerinin etrafında belirli bir hücre çeperi vardır
Sporla çoğalırlar.
Genellikle hareketsiz oluşları nedeniyle bitkilere benzer canlılardır.
Asidik ortamı severler.
Birden çok çekirdek taşırlar.
Ekmek ve peynir küfleri, mayalar ve şapkalı mantarlar bu gruba girerler. Şapkalı mantarların çeşitli türleri ülkemizde doğal olarak yetişir.
Hetetrof canlıdır.

Sıcaklık İsteklerine Göre
PSİKROFİLLER:Soğuk ortamı severler.
MEZOFİLLER:Orta sıcaklık ortamı severler.
TERMOFİLLER:Yüksek sıcaklık ortamını severler. 

Çevresel İsteklerine Göre 
Ortam ısısı
Nem durumu
Asiditesi

FUNGİLER

Klorofil bulundurmazlar.
Bitkilere benzer hareketsizdir.
Işığa gereksinim duymazlar karanlığı severler.
Hetetrofdurlar.