Trabzon'un yöresel tatlarından Kara Lahana Kavurması tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
3 bağ karalahana
2 su bardağı barbunya
4-5 soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
Pulbiber
Yapılışı:
Karalahanalar iri iri doğranıp kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlanır. Diğer tarafta 1 gece önceden ıslatılmış barbunya haşlanıp süzülür. Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında kavrulur. Üzerine lahana, barbunya ve sarımsak eklenir. 15 dakika pişirilir. Pulbiber ile servis yapılır.
3 bağ karalahana
2 su bardağı barbunya
4-5 soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
Pulbiber
Yapılışı:
Karalahanalar iri iri doğranıp kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlanır. Diğer tarafta 1 gece önceden ıslatılmış barbunya haşlanıp süzülür. Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında kavrulur. Üzerine lahana, barbunya ve sarımsak eklenir. 15 dakika pişirilir. Pulbiber ile servis yapılır.
![Katy Perry - Roar [ Türkçe Çeviri ]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpkZ16OcMpjeMMhAKnIcol594Usgr-XhF1i-9zkaWRGiXAQdEL4qeE616wgqMd_N186hobsoAct38u_6FMqp24zKWD3MSeD6367i1D6WmSeItlcopZTaCMx9nMk6-DlVQIES4kRxpAxQE/s72-c/Katy+Perry+-+Roar+%5B+T%C3%BCrk%C3%A7e+%C3%87eviri+%5D.jpg "Katy Perry - Roar [ Türkçe Çeviri ]")
