Mutfağım Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Mutfağım Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mutfağım Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır?

Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Trabzon'un yöresel tatlarından Hamsiköy Sütlacı tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
2.5 litre süt
2 kahve fincanı pirinç
4 kahve fincanı şeker
1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Pirinç soğuk süte eklenip tencere ocağa alınır. Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatılır. Kısık ateşe alınıp yaklaşık 1 saat kadar pişirilir. Şeker eklenip 1-2 taşım kaynatılır. ısıya dayanıklı fırın kaplarına bölünür. 1 su bardağı kadar sütlaca çırpılmış yumurta sarısı eklenip karıştırılır. Kaselerin üzerine paylaştırılır. Fırının ızgara bölümünde üzeri kızarana kadar bekletilir. Fındıkla servis yapılır. 


Read more: http://www.kanald.com.tr/mutfagim/
Read more